SUCRE CUIT ET AMANDES mots croisés et mots fléchés
Le sucre cuit est une technique culinaire qui consiste à faire fondre du sucre jusqu'à obtenir un caramel, souvent utilisé pour réaliser des décors ou des confiseries. Lorsque ce caramel est mélangé à des amandes concassées, on obtient du pralin, ingrédient essentiel dans de nombreuses pâtisseries et confiseries. Cette préparation apporte une saveur caramélisée et croquante aux desserts tels que les macarons, les crèmes glacées ou les entremets.
SUCRE CUIT ET AMANDES - meilleures solutions
- 6 lettres: PRALIN