Dans le pétrin : solutions de mots croisés
La levure est un ingrédient essentiel en boulangerie, utilisé pour faire lever la pâte et donner du volume au pain. Sa capacité à fermenter les sucres présents dans la pâte produit du dioxyde de carbone, responsable de cette élévation. Il existe différents types de levure, tels que la levure fraîche, sèche ou chimique, chacune ayant ses propres caractéristiques et modes d'utilisation.
Dans le pétrin - meilleures solutions
- 6 lettres: LEVURE
- 2 lettres: TR