Anis des Vosges est une spécialité culinaire originaire de la région des Vosges en France. C'est un bonbon à base d'anis, traditionnellement produit dans les villages de Sainte-Marie-aux-Mines et Rambervillers. Apprécié pour sa saveur anisée et son aspect brillant, l'Anis des Vosges est devenu une véritable icône gastronomique de la région.
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