Adjectif désignant un vin dénaturé en mots croisés

Un vin dénaturé est un vin qui a été altéré par l'ajout de substances chimiques pour le rendre impropre à la consommation humaine. Cette pratique est généralement utilisée à des fins industrielles ou pour éviter les taxes sur les boissons alcoolisées destinées à la consommation.

L'adjectif qui désigne ce type de vin transformé fait référence à son état modifié, où ses propriétés naturelles ont été volontairement changées par des additifs. Ce processus de dénaturation permet d'utiliser l'alcool pour des applications techniques tout en empêchant sa consommation comme boisson.

  • 7 lettres: FRELATÉ

Exemples dans les mots croisés

Vin rendu impropre à la consommation
Fait référence à l'altération volontaire du vin par des additifs chimiques
Qualifie un alcool modifié industriellement
Désigne la transformation chimique pour usage technique
Se dit d'un vin altéré par des substances
Évoque le processus de modification des propriétés naturelles
Adjectif pour un vin transformé chimiquement
Caractérise l'état du vin après ajout de produits dénaturants

Synonymes et termes apparentés

L'adjectif "dénaturé" appartient à une famille de termes décrivant l'altération ou la modification :

  • Altéré - modifié dans sa composition originelle
  • Falsifié - dont l'authenticité a été compromise
  • Adultéré - mélangé à des substances étrangères
  • Sophistiqué - terme technique pour un produit altéré frauduleusement
  • Frelaté - mélangé à des substances de moindre qualité
  • Contaminé - souillé par des éléments extérieurs

Processus de dénaturation dans l'industrie

La dénaturation des vins et alcools répond à des exigences réglementaires et fiscales précises. Les agents dénaturants couramment utilisés incluent :

  • Le méthanol - alcool toxique ajouté en faible quantité
  • Les colorants - pour rendre le produit visuellement identifiable
  • Les agents amers - comme la denatonium pour décourager l'ingestion
  • Les solvants - pour des applications industrielles spécifiques

Cette pratique permet d'éviter les droits d'accise tout en conservant les propriétés solvantes de l'alcool pour l'industrie, la parfumerie ou les produits d'entretien.

Réglementation et usages techniques

Le vin dénaturé trouve ses applications dans plusieurs domaines industriels :

  • Industrie cosmétique - comme solvant dans les parfums et lotions
  • Produits d'entretien - dans les détergents et désinfectants
  • Industrie pharmaceutique - pour la fabrication de teintures et extraits
  • Arts et artisanat - comme diluant pour peintures et vernis

La réglementation française impose un marquage spécifique et une traçabilité stricte de ces produits dénaturés, garantissant leur usage exclusivement technique et non alimentaire.

Questions et réponses

Pourquoi dénature-t-on certains vins ?

La dénaturation du vin sert principalement à éviter les taxes sur les boissons alcoolisées destinées à la consommation. En rendant le vin impropre à boire par l'ajout de substances chimiques, les producteurs peuvent l'utiliser à des fins industrielles (nettoyage, solvant, combustible) sans payer les droits d'accise appliqués aux boissons alcoolisées.

Quelles substances sont utilisées pour dénaturer le vin ?

Les agents dénaturants couramment utilisés incluent le méthanol, l'acétone, l'essence minérale, ou encore des substances amères comme la brucine. Ces additifs rendent le vin toxique ou au goût très désagréable, empêchant ainsi sa consommation tout en préservant ses propriétés utiles pour les applications industrielles.

Peut-on inverser le processus de dénaturation d'un vin ?

En théorie, certains agents dénaturants peuvent être retirés par distillation ou filtration, mais c'est généralement illégal et dangereux. La législation interdit strictement de rendre à nouveau consommable un alcool dénaturé, et les procédés de "renaturation" peuvent laisser des résidus toxiques. De plus, cette pratique constitue une fraude fiscale passible d'amendes importantes.

Le vin dénaturé conserve-t-il ses propriétés alcooliques ?

Oui, le vin dénaturé conserve généralement son degré alcoolique et ses propriétés solvantes, ce qui le rend utile pour diverses applications industrielles. La dénaturation vise uniquement à le rendre impropre à la consommation humaine, pas à altérer ses caractéristiques chimiques fondamentales comme l'inflammabilité ou le pouvoir dissolvant.